Bầu nên tránh
Tra cứu trong công cụ →
Bầu ăn Tiết canh được không?
Tuyệt đối tránh — nguy cơ nhiễm khuẩn và ký sinh trùng cực cao.
Vì sao?Tiết canh là hỗn hợp máu sống — môi trường lý tưởng cho vi khuẩn (Streptococcus suis từ tiết heo, vi khuẩn từ tiết vịt) và ký sinh trùng phát triển. Streptococcus suis từ tiết heo có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết. Nguy cơ nhân lên nhiều lần trong thai kỳ do sức đề kháng giảm.
Lượng dùng gợi ýKhông có lượng an toàn. Tránh tuyệt đối.
Lưu ýKhông chỉ mẹ bầu — Bộ Y tế VN khuyến cáo không ăn tiết canh với toàn bộ dân số do dịch bệnh từ tiết sống.