Bầu cần thận trọng khi ăn
Tra cứu trong công cụ →
Bầu ăn Rau củ sống (salad) được không?
Cần cẩn thận về vệ sinh — an toàn khi rửa kỹ.
Vì sao?Rau sống có thể chứa Toxoplasma gondii từ đất nhiễm phân mèo, E.coli từ phân bón hữu cơ, Listeria và norovirus. Nguy cơ thực tế phụ thuộc nhiều vào nguồn gốc và cách rửa rau.
Lượng dùng gợi ýRửa dưới vòi nước chảy ít nhất 3 lần, tốt nhất ngâm nước muối 10 phút rồi rửa lại. Tránh rau mầm sống (xem mục riêng).
Lưu ýToxoplasma từ đất/rau sống là nguồn nhiễm phổ biến hơn nhiều người nghĩ — quan trọng hơn cả việc kiêng mèo.