Bầu cần thận trọng khi ăn
Tra cứu trong công cụ →
Bầu ăn Nội tạng khác (tim, cật, phổi) được không?
Ăn được với lượng nhỏ, ít hơn so với thịt nạc.
Vì sao?Nội tạng tích tụ kim loại nặng và các chất mà cơ thể động vật đào thải — bao gồm kim loại nặng (thận), hormone và vitamin tan trong mỡ liều cao. Không nguy hiểm bằng gan nhưng nên hạn chế. Phải nấu chín kỹ hoàn toàn.
Lượng dùng gợi ý1–2 lần/tuần, lượng vừa (100g). Nấu chín hoàn toàn. Không ăn sống.
Lưu ý