Bầu ăn Mực được không?

Q: Bầu ăn Mực được không?

Có thể ăn nếu chế biến an toàn. An toàn khi nấu chín — thủy ngân thấp, giàu protein.

An toàn khi nấu chín — thủy ngân thấp, giàu protein.

Vì sao?Mực thuộc nhóm hải sản hàm lượng thủy ngân thấp (dưới 0.05 ppm theo FDA). Giàu protein, omega-3 (DHA/EPA tốt cho não thai nhi), vitamin B12, đồng và selenium. Chỉ nguy hiểm khi ăn sống (sashimi mực) — nguy cơ ký sinh trùng Anisakis và vi khuẩn Vibrio.

Lượng dùng gợi ý2–3 lần/tuần, tổng 225–340g/tuần. Nấu chín kỹ. Không ăn mực sống/gỏi mực.

Lưu ýFDA 2024: mực nằm trong danh sách 'Best Choices' — hải sản an toàn cho mẹ bầu.

Tra cứu trong công cụ →

Kiến thức dinh dưỡng từ Dr Tú

Tư vấn dinh dưỡng thai kỳ →Chế độ ăn Địa Trung Hải cho mẹ bầu →Kho bài viết thực phẩm trong thai kỳ →

Mẹ bầu thường hỏi về Mực