← Bà bầu ăn gì? Mở công cụ tra cứu 362 thực phẩm
Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese)
Bầu nên tránh

Bầu ăn Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese) được không?

Tránh phô mai mềm chưa tiệt trùng — nguy cơ Listeria cao.

Vì sao?Phô mai mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng là môi trường thuận lợi cho Listeria monocytogenes. Phô mai mềm có pH cao và độ ẩm cao hơn phô mai cứng — Listeria sống sót và nhân lên tốt hơn. Listeria trong thai kỳ: nguy cơ thai lưu 20%, sinh non, viêm màng não sơ sinh.
Lượng dùng gợi ýKhông có lượng an toàn với phô mai mềm chưa tiệt trùng. Phô mai cứng (cheddar, parmesan, swiss): an toàn. Phô mai mềm ghi 'made with pasteurized milk': cũng an toàn.
Lưu ýLuôn đọc nhãn: 'made with pasteurized milk' = an toàn. Không ghi hoặc ghi 'raw milk' = tránh.
Tra cứu trong công cụ →

Gợi ý thay thế lành mạnh hơn

Nếu đang thèm món này, mẹ có thể ăn lượng nhỏ hơn hoặc chuyển sang lựa chọn no lâu, ít đường/muối/dầu hơn.

Thử Bánh gạo lứt →Thử Trứng gà nấu chín →Thử Đậu phụ (Tofu) →Thử Trái cây sấy không đường →

Thực phẩm liên quan

Bầu ăn Sữa chua (Yogurt) được không?Bầu ăn Pho mát que, Phô mai con bò cười được không?Bầu ăn Sữa bò (không dung nạp lactose) được không?Bầu ăn Sữa hạnh nhân được không?Bầu ăn Sữa yến mạch được không?Bầu ăn Sữa gạo được không?

Kiến thức dinh dưỡng từ Dr Tú

Tư vấn dinh dưỡng thai kỳ →Kho bài viết thực phẩm trong thai kỳ →

Mẹ bầu thường hỏi về Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese)

Bầu ăn Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese) được không?

Tránh phô mai mềm chưa tiệt trùng — nguy cơ Listeria cao.

Bầu nên ăn Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese) bao nhiêu?

Không có lượng an toàn với phô mai mềm chưa tiệt trùng. Phô mai cứng (cheddar, parmesan, swiss): an toàn. Phô mai mềm ghi 'made with pasteurized milk': cũng an toàn.

Khi ăn Phô mai mềm (Brie, Feta, Blue cheese) cần lưu ý gì?

Luôn đọc nhãn: 'made with pasteurized milk' = an toàn. Không ghi hoặc ghi 'raw milk' = tránh.

Thông tin chuyên môn

Kiểm duyệt nội dung: ThS.BS Nguyễn Ngọc Tú, chuyên gia y học bào thai.

Cập nhật SEO: 28/06/2026. Trang được tối ưu để trả lời trực tiếp truy vấn “bầu ăn ... được không” và giúp mẹ bầu đọc nhanh hơn trước khi tra cứu sâu trong hub dinh dưỡng.

Lưu ý: Nội dung hỗ trợ định hướng an toàn thực phẩm trong thai kỳ, không thay thế khám và tư vấn cá thể hóa khi mẹ có bệnh nền, dị ứng hoặc triệu chứng sau ăn.