Bầu có thể ăn
Tra cứu trong công cụ →
Bầu ăn Miến (miến dong, miến đậu xanh) được không?
Tốt hơn bún/phở cho mẹ bầu tiểu đường — GI thấp hơn, no lâu hơn.
Vì sao?Miến dong và miến đậu xanh có GI thấp hơn đáng kể so với bún/phở (~35–45 vs ~65–70). Giàu tinh bột kháng (resistant starch) — không tiêu hóa hoàn toàn, giảm tăng đường huyết sau ăn và nuôi lợi khuẩn đường ruột. Miến gà, miến lươn: bổ sung protein từ gà/lươn là lý tưởng.
Lượng dùng gợi ý1 tô vừa/bữa. Miến nấu canh với xương, thịt và rau là bữa cân bằng tốt. Không trụng miến nước sôi rồi ăn nguội (mất chất).
Lưu ýMiến dong nấu cùng nấm hương, mộc nhĩ và thịt bằm: một trong những bữa ăn bổ nhất, ít đường huyết nhất cho mẹ bầu.