← Bà bầu ăn gì? Mở công cụ tra cứu 362 thực phẩm
Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng)
Bầu có thể ăn

Bầu ăn Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng) được không?

Dinh dưỡng rất tốt — nhưng cần chế biến đúng cách để tránh đầy bụng.

Vì sao?Đậu giàu protein thực vật, sắt non-heme, folate, kali và chất xơ — lý tưởng cho thai kỳ. Tuy nhiên chứa oligosaccharide (raffinose, stachyose) — không tiêu hóa được, lên men bởi vi khuẩn đại tràng tạo khí → đầy hơi, chướng bụng. Mẹ bầu đặc biệt nhạy cảm vì progesterone làm chậm nhu động ruột. Ngâm đậu 8–12 giờ + đổ nước ngâm + nấu kỹ: giảm 75% oligosaccharide.
Lượng dùng gợi ý100–150g nấu chín/ngày. Ngâm đậu qua đêm trước khi nấu, đổ nước ngâm. Tăng dần lượng nếu chưa quen. Uống đủ nước kèm theo.
Lưu ý⚠️ GÂY ĐẦY BỤNG: Đậu là thủ phạm đầy hơi số 1. 3 tháng đầu khi ốm nghén: hạn chế lại, tăng sau khi tiêu hóa ổn định hơn.
Tra cứu trong công cụ →

Thực phẩm liên quan

Bầu ăn Mì tôm (Mì ăn liền) được không?Bầu ăn Chocolate đen được không?Bầu ăn Đậu phộng, Hạt điều, Hạnh nhân được không?Bầu ăn Gà rán, Đồ chiên rán được không?Bầu ăn Nghệ, Tinh nghệ được không?Bầu ăn Mì cay, Đồ cay được không?

Kiến thức dinh dưỡng từ Dr Tú

Tư vấn dinh dưỡng thai kỳ →Kho bài viết thực phẩm trong thai kỳ →

Mẹ bầu thường hỏi về Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng)

Bầu ăn Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng) được không?

Dinh dưỡng rất tốt — nhưng cần chế biến đúng cách để tránh đầy bụng.

Bầu nên ăn Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng) bao nhiêu?

100–150g nấu chín/ngày. Ngâm đậu qua đêm trước khi nấu, đổ nước ngâm. Tăng dần lượng nếu chưa quen. Uống đủ nước kèm theo.

Khi ăn Đậu các loại (Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng) cần lưu ý gì?

⚠️ GÂY ĐẦY BỤNG: Đậu là thủ phạm đầy hơi số 1. 3 tháng đầu khi ốm nghén: hạn chế lại, tăng sau khi tiêu hóa ổn định hơn.

Thông tin chuyên môn

Kiểm duyệt nội dung: ThS.BS Nguyễn Ngọc Tú, chuyên gia y học bào thai.

Cập nhật SEO: 28/06/2026. Trang được tối ưu để trả lời trực tiếp truy vấn “bầu ăn ... được không” và giúp mẹ bầu đọc nhanh hơn trước khi tra cứu sâu trong hub dinh dưỡng.

Lưu ý: Nội dung hỗ trợ định hướng an toàn thực phẩm trong thai kỳ, không thay thế khám và tư vấn cá thể hóa khi mẹ có bệnh nền, dị ứng hoặc triệu chứng sau ăn.